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Ingredientes

  • 500 g de carne bovina magra moída
  • 2 alho-porós picados
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de farelo aveia
  • 2 claras de ovo
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Em um bowl grande, misture bem todos os ingredientes.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Modele as almôndegas com as mãos.
  • Acomode-as em assadeira antiaderente e leve ao forno.
  • Deixe assar por 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.   

Fonte: Lucilia Diniz