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Pão de queijo de frigideira

  Ingredientes 1 ovo 1 colher (sopa) de polvilho doce 1 colher (sopa) de polvilho azedo 1 colher (sopa) de farinha de linhaça 2 colheres (sopa) de ricota fresca 4 fatias de queijo light Sal a gosto Spray de azeite (para untar) Modo de preparo – Em um bowl, bata o ovo com um garfo. [...]...

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Comer nozes e castanhas faz bem ao coração

Pessoas que ingerem com regularidade uma variedade de sementes oleaginosas podem apresentar menos riscos de desenvolver problemas cardíacos do que pessoas que não o fazem, revelou o mais longo estudo feito sobre o tema. Comer cinco porções semanais de nozes, amendoins e outros tipos de sementes foi vinculado a um risco 14% menor de se [...]...

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Macarrão ao Forno com atum e ricota

Ingredientes 300 gramas de macarrão 4 colheres (sopa) de margarina 4 ovos batidos 1 lata de creme de leite 2 latas de atum escorrido e desossado 250 gramas de queijo mussarela 2 xícaras (chá) de ricota 2 colheres (sopa) de orégano Sal a gosto 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado Azeite de oliva [...]...

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Crostini com patê de mandioquinha, tomate seco e rúcula

Rendimento: 3 porções Ingredientes – 6 fatias de pão – 1 xícara de grão-de-bico cozido – 1 xícara de mandioquinha cozida – Suco de ½ limão – 3 colheres (sopa) de azeite – 1 colher (chá) de açafrão-da-terra em pó – Sal a gosto – Pimenta-do-reino moída a gosto – Folhas de rúcula a gosto [...]...

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TORTA INTEGRAL DE BRÓCOLIS

Ingredientes para massa – ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral – ½ xícara (chá) de farinha de trigo refinada – 20g bebida de arroz em pó adicionado em 200ml de água – ⅓ xícara (chá) de óleo de canola – 1 ovo – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 colher [...]...

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Novos estudos sugerem que uma dieta rica em cálcio é segura para o coração

Nos últimos anos, os cientistas produziram vários estudos conflitantes sobre o efeito da ingestão de cálcio e o risco de doença cardiovascular. Alguns estudos têm associado alta ingestão de cálcio com aumento dos depósitos do produto nas artérias, enquanto outros não encontraram esse resultado. Recentemente, pesquisadores da Tufts Universit e a RAND Corporation, revisaram os [...]...

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Qual é a conexão entre câncer e dieta?

A ligação entre câncer e dieta é tão misteriosa como a própria doença. Muitas pesquisas apontaram para certos alimentos e nutrientes que podem ajudar a prevenir ou, inversamente, contribuir para desenvolver certos tipos de câncer. Embora existam muitos fatores que não podem ser alterados, como a genética e o meio ambiente, existem outros que você [...]...

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Canelone de Abobrinha

Ingredientes 1 abobrinha Sal Pimenta do reino alho limão azeite queijo presunto Modo de fazer Fatie uma abobrinha com casca no sentido do comprimento usando um fatiado (mandoline). Caso não tenha, pode ser feito com uma faca, desde que consiga fazer fatias bem fininhas. Cada abobrinha italiana média rende umas 14 fatias (14 rolinhos). Depois [...]...

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Quiche de Frango Com Queijo Low Carb

Ingredientes: 400g de frango cozido com sal e desfiado 100g de queijo parmesão ralado 4 ovos inteiros 100g de queijo prato ralado 1 caixinha de creme de leite requeijão cubinhos de bacon frito (opcional) temperos a gosto (pimenta, manjericão, orégano, etc Modo de preparar Escolha seu refratário de vidro, para essa receita eu sempre uso [...]...

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Massa de Pizza Fácil (com batata doce)

Ingredientes 1 batata doce branca grande 4 claras de ovos (só as claras mesmo) 2 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa rasa de chia 1 colher de sopa de azeite de oliva sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Descasque a batata doce e rale-a na parte [...]...

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