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Ingredientes

– 1kg de carne para bife

– Tempere com sal à gosto

– Salsinha

– Alho

– Pimenta

– 2 ovos

– 1 xícara de chá de leite desnatado

– Farelo de aveia (para empanar)

 

Modo de fazer

– Corte os bifes e tempere a gosto (salsinha, alho e pimenta);

– Em uma refratária, misture os ovos e acrescente o leite;

– Passe os bifes na mistura dos ovos e no farelo de aveia,

– Unte bem uma forma, leve ao forno por 30 minutos a 300 graus, virando-os para que fiquem dourados dos dois lados.

 

Fonte: Susana Pontes