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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de aveia fina
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz integral
  • ¼ xícara (chá) de óleo de girassol
  • ¼ xícara (chá) de frutas secas e castanhas
  • 1 maçã cortada em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Canela em pó a gosto

Modo de preparo

  • Em um bowl, bata o ovo ligeiramente.
  • Junte os demais ingredientes todos e misture bem.
  • Despeje a massa em uma assadeira.
  • Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar
  • Sirva em seguida.

 

Fonte: Lucília Diniz