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Ingredientes:

  • 150g de farinha de avelã;
  • 200 gramas de adoçante xilitol;
  • 150g de manteiga sem sal;
  • 200g de chocolate 70% picado;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • 1 colher de café de extrato de baunilha;
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
  • 3 ovos.

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em 180º. Derreta em banho-maria ou no microondas a manteiga e o chocolate picado juntos até que derreta. Acrescente a baunilha e misture até obter um creme liso e reserve. Em um bowl, bata bem os ovos com o adoçante. Junte o creme de chocolate. Na sequência, some a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato. Incorpore bem formando uma massa. Despeje essa massa em uma assadeira untada e coberta com papel manteiga. Leve ao forno para assar por 15 minutos. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva!

Fonte: Mundo Boa Forma