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Consumo de ‘snacks’ por adolescentes está associado a disfunções em dietas e ganho de peso

Estudo publicado no periódico americano The Journal of Nutrition analisou a ingestão de snacks e determinou sua relação com o peso dos adolescentes e sua dieta. A investigação com 2.793 adolescentes no período de 2009 a 2010, em Minneapolis/Saint Paul, teve como objetivo a elucidação de importantes linhas de atuação e melhor orientação dietética na [...]...

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A crença de que você é viciado em comida pode influenciar o seu comportamento alimentar?

Pesquisadores da University of Liverpool publicaram um artigo científico intitulado ‘Believing in Food Addiction: Helpful or Counter-Productive for Eating Behaviour?‘ no Obesity Journal que aborda como as crenças em relação ao vício de comida podem afetar o comportamento alimentar.  A obesidade é frequentemente atribuída a essa dependência por comida e muitas pessoas acreditam que elas [...]...

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Com o olho na mesa e outro na balança

Essas duas últimas semanas do ano são repletas de delícias e exageros gastronômicos. Tudo isso pode resultar em prejuízo para a saúde além de promover redução da regularidade das atividades físicas e também da qualidade do sono. Para a endocrinologista Dra. Marcela Ferrão, a conhecida  “ressaca” também é prejudicial para o organismo, pois sobrecarrega quase [...]...

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Ministério da Saúde reduz quantidade de sal dos alimentos

O Ministério da Saúde e a Associação das Indústrias da Alimentação (Abia) firmaram acordo para retirar mais de mil toneladas de sódio de produtos industrializados. A previsão é de que até 2020, mais de 28 mil toneladas de sódio estejam fora das prateleiras, como resultado dos quatro Termos de Compromisso firmados entre Ministério da Saúde [...]...

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Estudos revelam o comportamento alimentar das pessoas

Vários estudos estão sendo desenvolvidos com o objetivo de  investigar o comportamento alimentar devido ao aumento da obesidade e transtornos alimentares. Pesquisa recente intitulado “Studying eating behavior in humans” (Estudando o comportamento alimentar em humanos) demonstra que entender o funcionamento adequado do apetite é fundamental para o monitoramento do peso corporal. Segundo Dra. Marcela Ferrão, [...]...

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