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Estudo mostra que alimentos de origem animal são mais saudáveis

Uma recente revisão publicada na revista científica Applied Physiology Nutrition and Metabolism mostrou que as proteínas das carnes, do ovo e nos laticínios são quase todas consideradas boas. O mesmo não ocorre com a maioria das proteínas de origem vegetal. De acordo com o estudo, cada fonte de proteína – do peixe ao amendoim – [...]...

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