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Molho de Iogurte com Hortelã

Ingredientes 1 Iogurte Natural Desnatado 1 Colher de café de nóz moscada em pó 1 Dente de alho picado 1 Colher de sopa de azeite 1 Colher de café de mel 1 Raminho de hortelã picadinha (q.b.) 1 Raminho de cebolinho (ou salsa) picadinho (q.b.) 1 Colher de sobremesa de sumo de lima 1 Pitada [...]...

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Smoothie de frutas vermelhas com chia – zero lactose

Ingredientes 2 copos de leite zero lactose ( Leite Zero Lactose) 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, framboesa, mirtilo) 1 colher (sopa) de sementes de chia (pode ser substituída por 1 colher de sementes de linhaça) 1 colher (sobremesa) de mel Modo de preparo No liquidificador, coloque o leite, as frutas [...]...

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Doce de banana diet

Porções: 15 Calorias por porção: 45 Kcal  Ingredientes 5 unidades bananas secas (desidratadas/ passas) 5 unidades bananas frescas 3 xícaras (chá) água Modo de preparo Cortar a banana seca em pedacinhos bem pequenos e a banana fresca em cubinhos. Colocar a banana seca na panela com 1 xícara de água. Deixar hidratar em fogo médio [...]...

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Torta de centeio com brócolis

Ingredientes Massa 100 g de farinha de trigo 100 g de farinha de centeio integral 1 colher (chá) de sal marinho 75 g de manteiga (mais um pouco para untar) 75 g de queijo fresco ou ricota cremosa Recheio 300 g de brócolis fatiados 1 xícara (chá) de alho poró fatiado 3 dentes de alho [...]...

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Fritada de tomate e abobrinha

Ingredientes 2 colheres (chá) de azeite 1 cebola cortada em cubos 1 ½ xícara (chá) de abobrinhas cortada em cubos 2 tomates maduros cortados em cubos sem sementes 4 ovos grandes 4 claras ¼ xícara (chá) de queijo parmesão light ralado Sal e pimenta a gosto Rodelas de tomate e abobrinha (para decorar) Modo de [...]...

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Pão Integral Rápido

Ingredientes 1 unidade ovo; 1 colher (sopa) farelo de aveia; 1 colher (sopa) iogurte natural ou água; 1 colher (café) fermento em pó.     Modo de preparo Misture bem todos os ingredientes com um garfo ou mixer.   Despeje em um recipiente.   Leve ao micro-ondas por 2 minutos.     Dicas Quanto mais batida, mais homogênea fica a massa.  Qualquer troca de [...]...

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Panqueca de Quinoa com Espinafre e Queijo

Ingredientes 2 ovos 3 colheres (chá) de manteiga light 1 copo (240 ml) de leite desnatado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 1 colher (sopa) de farinha de trigo branca 5 colheres (sopa) de quinoa em flocos ½ colher (chá) de sal Recheio ½ cebola picada 1 maço de espinafre lavado e picado [...]...

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Crepioca de frango cremoso

Ingredientes 1 ovo 1 clara 2 colheres (sopa) polvilho azedo 1 colher (sopa) água 1 colher (sobremesa) iogurte desnatado ou queijo cottage à gosto sal 1 xícara (chá) frango desfiado 1 colher (sopa) requeijão light   Modo de preparo   Bata os ovos, a água, o polvilho e o iogurte (ou cottage) no mixer ou liquidificador.   Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré aquecida e cozinhe em fogo baixo.   [...]...

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Bolinho de cenoura

Ingredientes 2 cenouras picadas 1 xícara (chá) de ricota light 2 claras 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral ½ colher (sopa) de orégano 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada Sal, pimenta e salsinha a gosto Modo de preparo Preaqueça o forno. Bata no processador as cenouras com a ricota por cinco minutos. [...]...

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Bolo diet de limão

Rendimento: 12 porções Calorias por porção: 70 Kcal Ingredientes   4 ovos 0,5 xícara (chá)  iougurte desnatado 3 colheres (sopa) adoçante culinário sucralose 0,5 xícara (chá) farelo de aveia 1,5 xícaras (chá) leite em pó desnatado 1 colher (sopa) fermento  2 limões suco   Modo de preparo Junte todos os ingredientes, com exceção do fermento, e bata no liquidificador ou mixer.   Incorpore o fermento e bata mais um [...]...

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