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Estudo mostra que abusar da batata frita eleva o risco de morte prematura

Cientistas italianos da Universidade Brescia e do Ceinge – Biotecnologie Avanzate descobriram que comer frequentemente batata frita que passa por um banho de óleo pode aumentar a probabilidade de morte prematura. O trabalho foi publicado, recentemente, no American Journal of Clinical Nutrition, no qual foram analisados dados de mais de 4.400 adultos americanos — a [...]...

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Estudo investiga efeitos da reposição hormonal na redução da massa gorda

Um estudo apresentado durante o Congresso Mundial de Osteoporose, Osteoartrite e Doenças Musculoesqueléticas, em março de 2017, em Florença, na Itália, mostrou que a interrupção da terapia hormonal (THM) no período da menopausa por longo período, não preserva o nível de redução da massa gorda nas pacientes. A THM consiste na administração dos esteroides sexuais [...]...

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O bolinho low-carb mais fácil do mundo

Ingredientes  – 1 ovo  – Nata (ou manteiga derretida)  – Coco ralado (NÃO adoçado!!)  – Fermento  – Adoçante (Sucralose) Modo de fazer – Coloque 2 colheres de nata dentro da xícara (pode ser manteiga, mas a quantidade exata você vai ter que descobrir testando. Eu fiz com manteiga e o bolinho cresceu menos, mas ficou [...]...

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Torta de Frango Low Carb

Ingredientes: Massa: – 150g de ricota fresca amassada – 3 ovos – 1/2 copo de creme de leite fresco – 2 colheres de sopa de cream cheese – 1 colher de fermento em pó químico – Óleo de coco para untar Recheio – 1 kg de peito de frango – Alho picado – Cebola – [...]...

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Estrogonofe light de frango

  Rendimento: 3 porões Calorias: 185 Kcal Ingredientes 300 gramas de peito de frango picado 1 dente de alho picado 1 xícara de molho de tomate 2 colheres (sopa)  de requeijão light ou creme de ricota (fica uma delícia) 0,5 xícara champignon (opcional) à gosto sal à gosto pimenta Modo de preparo Refogar o alho e dourar o frango usando a técnica de fritar [...]...

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Resultados a longo prazo da cirurgia bariátrica em pacientes com diabetes tipo 2

Um novo estudo reforça a crescente evidência de que a cirurgia bariátrica auxilia pacientes com diabetes tipo 2 a baixar os níveis de glicose no sangue durante pelo menos 5 anos. Os resultados foram apresentados no American College of Cardiology (ACC) Scientific Sessions 65th, em Chicago. Nessa última investigação, 150 pacientes com sobrepeso e diabetes [...]...

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Fudge de chocolate e amendoim (sem açúcar, sem glúten, vegan)

Ingredientes 1 xícara de chá de manteiga de amendoim (abaixo a receita para fazer em casa) 1 xícara de chá de chocolate negro 70% cacau 3 colheres de sopa de xilitol (ou açúcar) 1 colher de chá de aroma de baunilha 1/2 colher de chá de sal fino 1/4 xícara de chá de amendoim picado [...]...

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Estudo relaciona influência dos micróbios do intestino na mente

Um estudo publicado no The Journal of the American Medical Association mostra algumas das primeiras evidências da interação bidirecional entre as bactérias do intestino e o cérebro. Tradicionalmente, os estudos relacionam o sistema nervoso central com a regulação do nosso humor e comportamento, mas novas pesquisas apontam o papel único da nossa microbiota intestinal em [...]...

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Suco Verde com Água de Coco

Sucos detox depois das festas de final de ano são uma maneira prática e rápida e fazem as toxinas que ingerimos serem eliminadas, promovendo uma limpeza interna que facilita o processo de emagrecimento. Confira essa receita de Sucos Detox com água de coco. A água de coco é considerada um isotônico natural, por ser rica [...]...

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Consumo exagerado de margarina pode prejudicar inteligênciadas crianças e aumenta risco de depressão

Pesquisas recentes apontam que o consumo de margarina prejudica a inteligência das crianças e pode aumentar o risco de depressão. Um estudo com 871 crianças realizado por um grupo de epidemiologistas da Universidade de Auckland (Nova Zelândia), mostra a relação da margarina com a saúde. De acordo com o estudo, pessoas que adotam uma dieta [...]...

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