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Chá gelado para espantar o calor!

Chá Gelado de Hortelã, Gengibre e Limão

Ingredientes

2 litros de água filtrada
6 saquinhos de chá verde
1 ou 2 pedaços grandes de gengibre
1 molho de hortelã
suco de 1 limão (eu uso 1 ½ limões), peneirado

Como fazer

Descasque os gengibres e corte em pedaços grandes. Ponha-os em uma panela grande com a água e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos. Retira do fogo e acrescente os saquinhos de chá e o molho de hortelã. Deixe esfriar totalmente, do lado de fora da geladeira.
Quando o chá estiver à temperatura ambiente, passe por uma peneira para retirar o gengibre, as folhas de hortelã e os saquinhos de chá; junte o suco de limão. Adoce a gosto e leve à geladeira.  Sirva bem gelado com folhas de hortelã para enfeitar.