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Ingredientes

– 1 e meia xícara de leite de coco

– 100 gramas de chocolate amargo (>70%)

– 3 colheres de chá de gelatina em pó

– adoçante ao gosto (eu usei equivalendo 3 colheres de sopa de açúcar)

Modo de fazer

– Esquenta o leite de coco até ferver e derrete o chocolate amargo na leite.
– Derrete a gelatina na mistura.
– Coloque em copos na geladeira (use um escorredor para evitar pedaços eventuais de gelatina)
– Deixe esfriar e ficar cremoso por 3-4 horas.

Rende 4 porções