Agendamentos/contato - (51) 3024.4665 | (51) 99644.0228 | Porto Alegre contato@marcelaferrao.com.br

Menu

Lasanha de batata doce

Postado por em Receitas no dia maio 01, 2016


Ingredientes

700 g Peito de peru Moído ou cortado em tirinhas
2 Xícaras (chá) Batata doce Cortada em fatias finas
1 Unidade Clara de Ovo
1/2 Xícara (chá) Queijo cottage Com baixo teor de gordura
1/2 Xícara (chá) Mussarela Com baixo teor de gordura
2 Unidades Tomate Pequenos e picados
1/3 Xícara (chá) Cogumelo
1/3 Xícara (chá) Cebola Roxa
2 Colheres (sopa) Molho de tomate Sem sal
1 Colher (sopa) Alho Em pasta
1/2 Xícara (chá) Coentro Picado
1 Colher (sopa) Tempero Italiano Sal marinho e pimenta

Modo de preparo

Corte a batata doce em fatias finas, como se fosse da espessura de uma massa de lasanha e reserve.
Pique as cebolas em cubinhos, os tomates e os cogumelos e reserve.
Em uma tigela a clara de ovo e o queijo cottage e misture bem até que a clara fique homogênea e reserve.
Em uma panela média, coloque o alho e refogue a cebola picada, acrescente o peru, o coentro, tomate, cogumelos, tempero italiano e o tomate, mexa bem e reserve para a montagem.
Montagem da lasanha:
Para montar a lasanha proteica com batata doce é bem simples, basta você colocar as fatias de batata doce, ai o peito de peru refogado, e uma porção do queijo cottage. Acrescente novamente as fatias de batata doce e repita o processo até acabar os ingredientes.
Por último acrescente a mussarela e envolva a sua lasanha anabólica com papel alumínio e leve ao fogo médio/alto por 45 minutos.

Informações nutricionais por porção:

Calorias: 404
Proteínas: 53g
Carboidratos: 34g
Gorduras totais: 7g

Fonte: Receitas academia


Related Posts

Porto Alegre

Rua Soledade, 569 - Torre A - Sala 1005
Mãe de Deus Center - Porto Alegre/RS
contato@marcelaferrao.com.br
Agendamentos/contato - (51) 3024.4665 | (51) 99644.0228

Pré-agende a sua consulta, determinando dia e horário de sua preferência. Deixe seu telefone que entraremos em contato para confirmar o seu agendamento. Estacionamento rotativo no prédio.