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Ingredientes:

• 3 claras

• 1 gema

• 2 colheres de sopa de atum in natura

• Manjericão e sal a gosto

Botando a mão na massa: 

Bata as claras e a gema junto com o manjericão e o sal. Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva e acrescente a mistura quando a panela estiver quente. Quando a omelete estiver consistente adicione o atum e feche. Está pronto.

Rendimento: • 1 porção.

 

Fonte:Vidafuncional