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Realizar uma dieta Low Carb pode trazer muitos benefícios para o organismo. Além de auxiliar no emagrecimento, apresenta ótimos resultados no controle de doenças relacionadas com a resistência à insulina. Por todas suas vantagens, sigo essa linha em meu consultório.

A alimentação Low Carb propõe a redução no consumo de carboidratos, que é substituído por gorduras e proteínas, por meio da ingestão de comida de verdade. De acordo com a Associação Brasileira Low Carb, a dieta é realizada de acordo com a seguinte ordem:

  • A base da alimentação é composta por legumes e vegetais, alimentos densos do ponto de vista nutricional.
  • Posteriormente, carnes e ovos.
  • Gorduras de fontes naturais vêm posteriormente.
  • Por fim, entram frutas menos doces e nuts. Dependendo dos objetivos, é possível consumir um pouco de tubérculos e frutas mais doces.  

Para ajudar as pessoas que se interessam por este tema e também para dar inspiração àquelas que querem variar o cardápio Low Carb, selecionei hoje algumas fontes para encontrar boas receitas: livros, sites e perfis no Instagram que sigo e onde também pego referências.

Receitas Low Carb

Confeitaria Dukan

Indicação especial para quem adora um docinho! Neste livro, Dr. Pierre Dukan apresenta 100 receitas de confeitaria, como brigadeiro, bem-casado, bolo de cenoura e pudim de leite.

Editora Best Seller, 2013
Encontre aqui

 

@receitasfitelowcarb

Perfil com mais de 1 milhão de seguidores no Instagram. Toda semana, posta diversas receitas deliciosas e com poucos carboidratos. Quer alguns exemplos? Coxinha de batata doce, petit gateau low carb, cookies e pão de queijo. Vale a pena acompanhar!

 

Lowcarb.pro

Site muito completo que traz conteúdo e também receitas low carb categorizadas. Tem dicas para o café da manhã, para a sobremesa… Trazem diversas versões para a mesma receita, o que é muito legal, pois nos permite criar novas adaptações em cima. Confira!

Receitasnatureba.com

Mais um site muito completo, com conteúdo sobre alimentação Low Carb! Além de dicas, traz opções muito interessantes, como bacalhau low carb e berinjela com abobrinha no forno.

 

@fitcomlowcarb

Outro perfil no Instagram que adoro seguir. Traz diversas inspirações de receitas como salada de feijão fradinho, gratinado de abobrinha e muffin de amendoim. Acompanhe.

 

@receitaslowcarbsfit

Mais um perfil que acompanho muito. Apresenta diversas inspirações de alimentação saudável. Entre elas: Panqueca de Rúcula recheada com Cream cheese e Salmão, creme de abóbora e muffins de cenoura.

 

Senhortanquinho.com

O blog Senhor Tanquinho, além de muito conteúdo, também traz ótimas dicas de receitas. Elas ficam reunidas nesta página.

 

Aqui no blog, na aba dedicada às receitas, você também pode encontrar muitas opções fáceis e selecionadas para tornar sua alimentação mais saudável.

 

Importante ressaltar que, para o sucesso da dieta, é essencial o acompanhamento profissional. Entre em contato e marque sua consulta na Clínica!

 

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