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Sopa de batata-doce com tomate

Postado por em Receitas no dia julho 03, 2017


Ingredientes

  • 1 tomate
  • ½ cebola
  • ½ xícara de batata-doce cozida
  • Manjericão a gosto
  • 1 colher de chá rasa de sal rosa do himalaia
  • Pimenta do reino
  • Azeite
  • 2/3 xícara de água quente

Modo de preparo

  1. Corte o tomate em 4 e a cebola em pedaços
  2. Tempere com manjericão a gosto, um fio de azeite, o sal e a pimenta do reino.
  3. Misture com as mãos e leve ao forno numa assadeira pequena por 20 minuto a 200 graus.
  4. Bata tudo no liquidificador com 2/3 xícara de água quente até ficar bem cremosa.

 

 

Fonte: Receitas GNT


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