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Sopa pra curar gripe

Ingredientes 600 g de abóbora descascada em pedaços 1 l de caldo caseiro de frango 1 cebola média picada 2 dentes de alho 1 folha de louro 3 unidades de anis estrelado 30 g de gengibre picado 1 fio de azeite Sal e pimenta a gosto. Modo de preparo Em uma panela grande, doure o [...]...

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Quibe de Quinoa (sem glúten)

  Rendimento: 6 porções    Tempo de preparo: 40 min Ingredientes: 500g de patinho ou coxão mole moído ½  xícara quinoa em grãos 1 xícara de salsinha picada 1/2 xícara hortelã picada 1 tomate com pele picado 1 cebola picada Suco de ¼ de limão 1 col sopa de azeite de oliva + o suficiente para [...]...

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Empadão com massa de batata-doce e recheio de ricota e espinafre

Ingredientes Massa: 200g de frango desfiado 100g de batata-doce cozida Ervas desidratadas a gosto 1 gema Gergelim a gosto Recheio: 1 fio de Azeite 1 cebola cortada em cubos pequenos 1 dente de alho 1 molho de espinafre 150g de ricota Modo de preparo Amasse a batata-doce cozida com um garfo até formar um purê. [...]...

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Shake goji berry

Ingredientes 1 colher (sopa) de goji berry 6 amoras 3 morangos ½ banana 3 macadâmias 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado 1 colher (sopa) de mel Modo de preparo Hidrate as goji berries 24 horas antes. Corte as frutas em cubos. Bata no liquidificador com o mel e o iogurte. Acrescente macadâmia e gelo. Bata [...]...

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