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Estudo mostra que a perda de peso é possível apesar do tipo de dieta

Estudo desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Stanford (EUA) e publicado no “Journal of the American Medical Association” (JAMA) mostra que a perda de peso é possível independentemente da dieta escolhida. Segundo os especialistas, ao contrário da crença geral, a genética exerce pequena influência na escolha da dieta. Outra evidência é que evitar alimentos processados, [...]...

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TORTA INTEGRAL DE BRÓCOLIS

Ingredientes para massa – ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral – ½ xícara (chá) de farinha de trigo refinada – 20g bebida de arroz em pó adicionado em 200ml de água – ⅓ xícara (chá) de óleo de canola – 1 ovo – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 colher [...]...

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Bala de gelatina

Rendimento: 60 porções Tempo de preparo: 55 min. Calorias: 10 calorias Ingredientes 2 envelopes de gelatina do sabor que preferir  1 envelope de gelatina sem sabor  ⅔ xíc. (chá) de água em temperatura ambiente Modo de preparo Em um recipiente, misture os dois envelopes de gelatina com sabor e um envelope de gelatina sem sabor. [...]...

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Bactérias intestinais podem ser chave para combater a obesidade em crianças e jovens

Estudo recente publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, indica que no trato digestivo de crianças e adolescentes obesos há bactérias diferentes das que existem em indivíduos mais magros. Os resultados podem ajudar os pesquisadores a desenvolver estratégias para direcionar micróbios intestinais específicos com o objetivo de prevenir ou tratar a obesidade na juventude. [...]...

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Entidades médicas condenam o uso de óleo de coco para emagrecer

O óleo de coco ficou famoso há cerca de dois anos, quando houve um “boom” de procura pelo produto, especialmente em forma de cápsulas, por supostamente favorecer o emagrecimento. Ele passou a ser usado também na cozinha, em substituição ao óleo de soja. Mas, as pessoas não conhecem os riscos do consumo do óleo de coco [...]...

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Industria americana tem três anos para retirar gordura trans dos alimentos

A Food and Drug Administration (FDA), órgão governamental dos Estados Unidos da América responsável pelo controle dos alimentos, de suplementos alimentares e medicamentos, determinou nesta terça-feira, que o uso de gordura trans nos alimentos não é seguro e que os produtos que tenham esse componente em sua composição sejam retirados do mercado em um prazo [...]...

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Clima frio aumenta o metabolismo?

Nos últimos anos, tem sido demonstrado que os seres humanos possuem no tecido adiposo depósito de gordura marrom ativa. Recente artigo apresentado no XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, mostra num protocolo que os seres humanos expostos ao frio por um período de 10 dias aumenta a atividade da gordura marrom. Este estudo [...]...

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Será que a dieta rica em proteína acelera o metabolismo?

O consumo de uma dieta rica em proteína pode impulsionar o metabolismo em curto prazo e aumentar a massa muscular magra em até 45%, sugerem pesquisadores. Enquanto dietas ricas em proteínas vêm sendo promovidas por seus potenciais benefícios na recuperação muscular em esportes e por seu potencial para ajudar na perda de peso, aumentando a sensação de [...]...

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Treinamento de força promove emagrecimento saudável

A obesidade tem sido um dos maiores problemas de saúde pública no mundo. É considerada uma doença que desencadeia inúmeras outras doenças sistêmicas. O estudo intitulado Treinamento de força e seus benefícios voltados para um emagrecimento saudável, publicado recentemente no periódico do Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício demonstra que a [...]...

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Exercícios podem retardar o aparecimento do diabetes tipo 1

Estudo desenvolvido pelo Instituto de Pesquisa Biomédica da Universidade de Birminghan, no Reino Unido (Inglaterra), constata que os exercícios podem ajudar a preservar a função das células beta do pâncreas em pacientes recém-diagnosticados com diabetes mellitus tipo 1. De acordo com os cientistas, a conclusão foi motivada por uma valorização da importância da secreção da [...]...

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