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Escondidinho de couve-flor com mix de cogumelos

Ingredientes Para o purê de couve-flor: 1 couve-flor 1 dente alho 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem Sal e pimenta-do-reino Para o recheio de cogumelos: 100g de shitake 100g de shimeji 100g de cogumelos Paris 50ml de molho de soja 5 gotas de óleo de gergelim 1 punhado de salsinha [...]...

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Escondidinho light

Ingredientes 100 g de carne moída 1 abobrinha ralada 1 xícara (chá) de espinafre cortado 1 xícara (chá) de mandioquinha cozida ½ cebola picada ½ tomate picado 2 colheres (sopa) de salsinha 2 dentes de alho picado 1 colher sopa de azeite Sal e pimenta caiena a gosto Spray de azeite (para untar) Modo de [...]...

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