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Muffin de blueberry e chia

Ingredientes 1 colher (sopa) de sementes de chia 1 1/2 xícara (chá) de farinha sem glúten 1 colher (chá) de goma xantana 2 colheres (chá) de bicabornato de sódio 1/2 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de purê de batata doce 1 xícara (chá) de purê de maçã 2 claras de ovo 1/2 xícara [...]...

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Creme de Chocolate Amargo – Low-Carb e sem Lactose

Ingredientes – 1 e meia xícara de leite de coco – 100 gramas de chocolate amargo (>70%) – 3 colheres de chá de gelatina em pó – adoçante ao gosto (eu usei equivalendo 3 colheres de sopa de açúcar) Modo de fazer – Esquenta o leite de coco até ferver e derrete o chocolate amargo [...]...

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Cheesecake light

  Ingredientes 2 colheres (sopa) de raspas de laranja 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário 1 kg de ricota light 4 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Framboesas e morangos picados ou compota de frutas (a gosto) Modo de preparo Preaqueça o forno a 180ºC. Enfarinhe uma assadeira. No liquidificador coloque a ricota [...]...

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Flan light de Chocolate

Ingredientes 1 copo (200ml) de leite desnatado 2 ovos 1 pacote de pudim light sabor chocolate 1 colher (sopa) de fécula de batata Calda 2 e ½ copos (500ml) de leite desnatado 1 pacote de pudim light sabor chocolate 1 colher (sopa) de leite em pó light Modo de preparo Bata no liquidificador todos os [...]...

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Bolo de milho light

Ingredientes 1 clara 1 ovo 3 colheres (sopa) de adocante culinário 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 330 g de ricota light fresca 1 lata de milho verde escorrido A mesma medida de leite desnatado Canela em pó para servir (opcional) Modo de preparo Bata a clara [...]...

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