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Quinoa à grega

Ingredientes: – 1 copo de quinoa em grão – 2 copos de água – 2 cenouras médias raladas – 1 pimentão vermelho, amarelo ou verde (ou misto) cortado em cubos – 1 abobrinha grande cortada em cubos – 1/2 xícara de uvas passa – Amendoas laminadas ou castanhas (opcional) – sal e pimenta do reino [...]...

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Bife à milanesa light

Ingredientes 1 paillard (bife fino de filé mignon ou outra carne) 1 colher (sopa) de farinha de linhaça 1 colher (sobremesa) de sopa de cebola em pó 1 colher (café) de ervas finas 1 clara de ovo 1 tomate sem sementes em cubos 1 colher (sobremesa) de cebola em cubos 1/2 xícara (chá) de rúcula picada [...]...

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Crepioca Light

Tempo: 30min Rendimento: 2 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 claras 2 gemas 6 colheres (sopa) de goma de tapioca 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 1 pitada de sal Recheio: 250g de queijo cottage esfarelado 100g de tomate-cereja picado 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado 1 colher (café) de alho desidratado frito 2 colheres [...]...

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