Você tem o costume de substituir os alimentos por opções integrais? Você presta a devida atenção no que consome? O cuidado com a alimentação é fundamental para que tenhamos uma maior qualidade de vida e até mesmo longevidade. Por isso, é importante se manter atento para entender quais opções valem a pena e podem ser facilmente colocadas em nosso cardápio do dia a dia. Continue nesse artigo, que foi preparado pensando em você, e entenda o motivo dos grãos integrais serem ótimos aliados para a nossa saúde. 

>> O QUE VOCÊ VAI VER POR AQUI:

• INTRODUÇÃO
• INGESTÃO DE GRÃOS INTEGRAIS
• BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE GRÃOS INTEGRAIS
• COMO INCLUIR OS GRÃO INTEGRAIS NA DIETA?
• CONCLUSÃO 
• FONTES

>> INGESTÃO DE GRÃOS INTEGRAIS:

Gosto sempre de reforçar para os meus pacientes que prestar atenção na alimentação é o primeiro passo para garantir uma vida saudável. Portanto, é fundamental saber o que faz bem e o que não faz. 

Segundo um estudo realizado na Escola de Saúde Pública de Londres, no Reino Unido, a ingestão de grãos integrais está relacionada a uma clara redução do risco de uma pessoa desenvolver doença coronariana, derrame, doença cardiovascular e, por consequência, influencia também na redução de mortes por todas as causas, incluindo o câncer. 

Durante as pesquisas, eles observaram uma relação semelhante entre grãos inteiros e o risco de doenças respiratórias, diabetes, doenças infecciosas e mortes não relacionadas a doenças cardiovasculares ou câncer. A partir dos resultados que obtiveram, eles passaram a recomendar fortemente o aumento do consumo de grãos integrais por toda a população.

Apesar de um crescente número de evidências, vale lembrar que quando o assunto é alimentação não existe uma verdade absoluta. É importante ter em mente que cada pessoa pode ter um tipo de dieta e uma recomendação. Porém, com os dados disponibilizados com base nesse estudo, passamos a acreditar que existem sim muitos benefícios que temos que valorizar e levar em conta nesse tipo de alimento. 

>> BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE GRÃOS INTEGRAIS:

Antes de mais nada, mais uma vez reforço que cada pessoa é única e pode apresentar reações diferentes de acordo com cada tipo de alimento. Entretanto, separei por aqui alguns dos principais benefícios que já foram observados em pessoas que decidiram substituir sua alimentação por grãos integrais:

• Melhor saúde digestiva;
• Maior sensação de saciedade;
• Bem-estar e sensação de leveza logo após as refeições;
• Fortalecimento da imunidade;
• Regulação da pressão arterial;
• Função anti-inflamatória;
• Redução do colesterol;
• Redução do risco de morte (geral).

>> COMO INCLUIR OS GRÃO INTEGRAIS NA DIETA?

É importante frisar que tudo que é em excesso não faz bem para a saúde. Não é porque os grãos integrais podem fazer bem para a sua saúde que está liberado consumir sem moderação. Nada disso, ok? Fique ligado e não extrapole a quantidade de fibras ingeridas, pois elas impedirão a absorção de nutrientes importantes ao seu organismo.

Agora falando em inclusão na dieta, existem várias possibilidades. Algumas delas são pães ou torradas integrais no café da manhã e lanches entre refeições ou arroz e outros cereais, como a cevada ou a quinoa, no almoço e no jantar.

MAS ATENÇÃO: Antes de modificar qualquer coisa na sua alimentação diária, é de extrema importância que você busque auxílio profissional para garantir que essa seja uma possibilidade interessante para você. Os grãos integrais podem fazer bem, mas é fundamental alinhar quais deles podem se adaptar às suas necessidades e quais quantidades são permitidas especificamente para você. 

Procure um endocrinologista e converse sobre substituições. Caso precise de alguma ajuda, você pode contar comigo. Estou atendendo presencialmente e por teleconsulta. Venha saber mais: 

Siga-me no Instagram: @marcelaferraoendocrino