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Comer muito rápido engorda e faz mal para o coração

Um estudo apresentado na Associação Americana do Coração (AHA, na sigla em inglês) mostra que as pessoas que comem rápido demais têm um risco aumentado para o ganho de peso e problemas cardiovasculares. Para o trabalho, cientistas da Universidade Hiroshima, no Japão, recrutaram 642 homens e 441 mulheres de mais ou menos 51 anos. Em [...]...

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Strogonoff funcional

Ingredientes para o frango: • ½ peito de frango cortado em cubos • 2 dentes de alho • 1 limão • 1 pitada de sal e pimenta do reino Ingredientes para o molho: • 1 copo de molho de tomate caseiro • 1 copo de algum leite vegetal de sua preferência • 2 colheres de [...]...

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Omelete sem fritura

Ingredientes 1 ovo inteiro 2 claras 1 colher (sopa) de brócolis cozido picado 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de couve-flor cozida picada 1 colher (sopa) de tomate picado 1 colher (sopa) de cenoura cozida picada 1 colher (sopa) de champignon laminado 1 colher (sopa) de abobrinha cozida picada Sal a gosto [...]...

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Você sabia que caminhadas regulares podem diminuio o risco de mortalidade?

Estudo desenvolvido pela pesquisadora Alpa Patel, da American Cancer Society, EUA, mostra que caminhar regularmente, mesmo que seja menos  do que o mínimo recomendado para o condicionamento físico, está associado a menor mortalidade por qualquer causa em comparação ao sedentarismo.”A simples caminhada fora de casa traz enormes benefícios à saúde”, destaca Alpa. Ela considera que [...]...

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Salpicão funcional

Ingredientes (03 porções) • 2 xícaras de frango • 1 xícara de cebola picada • 2 xícaras de cenoura cozida em cubos • 1 xícara de salsão picado • 1 xícara de maçã picada • ½ xícara de tomate cereja • 2 xícaras de maionese de biomassa de banana verde • ½ xícara de nozes [...]...

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Bolo de mãça sem farinha

Ingredientes 2 maçãs sem casca 1 ovo inteiro 1 clara 1 banana 1 colher (sopa) de fermento 1 xícara (chá) de farelo de aveia integral sem glúten Canela em pó para polvilhar (a gosto) Modo de preparo Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana. Passe para uma tigela e junte [...]...

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Nuggets caseiros de frango

Ingredientes 400 g de peito de frango sem pele sem osso 1 colher (sopa) de creme de cebola ½ cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher (chá) de ervas picadas 2 claras de ovos 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça 2 colheres (sopa) de flocos de quinoa 2 pedras de gelo Sal [...]...

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Manter um peso saudável auxilia a manter o controle da pressão arterial

Recente estudo mostra que o fator mais importante para ter a pressão arterial normal na meia idade é a manutenção de um peso corporal saudável. O trabalho denominado Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA) foi apresentado em sessões científicas promovidas pelo Conselho de hipertensão da American Heart Association (AHA), do Conselho de Rim [...]...

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Salada de forno super prática

Ingredientes 1 berinjela 1 abobrinha 2 tomates Azeitonas fatiadas, sal, pimenta e ervas a gosto Azeite Modo de fazer Fatie a berinjela, a abobrinha e os tomates. Disponha no refratário sobrepondo umas sobre as outras, criando o efeito dominó. Cubra com azeitonas. Tempere com sal, pimenta, ervas frescas ou secas. Finalize com um fio de [...]...

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Pão de queijo de ricota e chia

  Ingredientes para o pão de queijo de ricota e chia Duas colheres de creme de ricota. Uma xícara de polvilho azedo. Meia xícara de ricota. Um pote de iogurte grego. Uma colher de chia. Sal a gosto. Como fazer o pão de queijo de ricota e chia. Primeiro passo. Em uma tigela adequada, coloque [...]...

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